Aseguran que la carne bajará por una mayor oferta

Lo aseguró el empresario del rubro Ricardo Bruzzese, quien pronóstico que en breve “va a haber más hacienda en el mercado, lo cual debería llevar también a una baja del precio".

19 FEB 2014 - 13:38 | Actualizado 23 SEP 2022 - 19:22

En diálogo con Radio 10, Bruzzese destacó que el hecho de que la gente no convalide los aumentos “es lo mejor que hay”, y explicó que “los exportadores tuvieron una buena idea con el gobierno al entregar el asado, corte emblemático y significativo de la carne, más barato; un 30% o un 25 % de lo que vale habitualmente a cambio de los ROES” (Registro de Operaciones de Exportación).

Al precisar los motivos de la suba de la carne, Bruzzese indicó que “viene subiendo por varias razones: primero en la primera quincena de enero no se vendió”.

Respecto de la segunda quincena del mes pasado, dijo que "si bien en la primera semana hubo muy buena venta y nos fuimos preparando para la segunda semana, empezó a llover mucho”.

“Al ir a comprar había poca hacienda, ya que obviamente no podés sacar la hacienda de los campos (por la lluvias); entonces esa necesidad de compra hizo que aumente”, precisó.

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19 FEB 2014 - 13:38

En diálogo con Radio 10, Bruzzese destacó que el hecho de que la gente no convalide los aumentos “es lo mejor que hay”, y explicó que “los exportadores tuvieron una buena idea con el gobierno al entregar el asado, corte emblemático y significativo de la carne, más barato; un 30% o un 25 % de lo que vale habitualmente a cambio de los ROES” (Registro de Operaciones de Exportación).

Al precisar los motivos de la suba de la carne, Bruzzese indicó que “viene subiendo por varias razones: primero en la primera quincena de enero no se vendió”.

Respecto de la segunda quincena del mes pasado, dijo que "si bien en la primera semana hubo muy buena venta y nos fuimos preparando para la segunda semana, empezó a llover mucho”.

“Al ir a comprar había poca hacienda, ya que obviamente no podés sacar la hacienda de los campos (por la lluvias); entonces esa necesidad de compra hizo que aumente”, precisó.